Weganie wykluczają ze swojej diety także jajka. Dla osób jedzących produkty odzwierzęce pomijanie tego dość popularnego składnika wielu potraw wydawać się może trudne, a nawet może i niemożliwe. Tymczasem, gdy się już raz zacznie, jak na dłoni widać, że rzeczywistość, gdy się bliżej jej przyjrzeć potrafi zaskoczyć. W tym przypadku na plus oczywiście. Jajka są […]
Białko jest jednym z trzech makroskładników, które powinniśmy dostarczać sobie w tym, co jemy. Bardzo często niestety jest ono utożsamiane z mięsem. Przy takim założeniu stwierdzenie, że dieta wegetariańska czy wegańska jest radykalna i niedoborowa jest logiczne. Jest tylko jeden „problem”. Istnieje dużo roślinnych źródeł białka. Dziś opowiem o nich i przedstawię swoje ulubione. Do […]
Ostatni czas był dla mnie bardzo bolesnym zderzeniem wyobrażeń z rzeczywistością. Na tyle mocnym, że znów zabieram się za zaczynanie od nowa. Czy i tym razem uniknę pokusy zrobienia zbyt ambitnych planów? Nie mam pojęcia. Moglibyśmy w tym miejscu zapytać, co się u mnie wydarzyło. Otóż rzeczywistość jest taka, że nic nadzwyczajnego. Ot, zjadłam posiłek, […]
Balet towarzyszy mi już od ponad 7 lat. W tym czasie kilkukrotnie natrafiałam na tzw. game changery, czyli informacje, które sprawiały, że zaczęłam widzieć rezultaty szybciej. Pięcioma takimi spostrzeżeniami z sali baletowej postanowiłam się z wami podzielić. Niektóre z nich da się wykorzystać także w innych dyscyplinach lub po prostu w szeroko rozumianym życiu. Balet […]
Znacie te cudowne poradniki, w których wymienia się kilka prostych czynności, które sprawią, że nasz humor będzie lepszy? Jeszcze jakiś czas temu się z nich śmiałam. Teraz gdy o nich myślę, mam wrażenie, że to była moja strategia pozwalająca na unikanie zmian. Przecież to logiczne, że nie warto próbować, jeśli nie zadziała, prawda? No cóż, […]
Każdy z nas ma swój comfort food. Jedzenie, które przynosi szczęście, nie musi być niezdrowe. Tej roli nie musi też pełnić nieustannie ta sama potrawa. Dziś dzielę się swoimi roślinnymi faworytami. Lubię do nich wracać i nie mogę się oprzeć wrażeniu, że z każdym kolejnym spotkaniem są jeszcze lepsze. Trwa veganuary, czyli styczniowe wyzwanie mające […]
Długo myślałam, jak zatytułować tekst zbierający wszystko to, czego nauczyła mnie dieta. Tych rzeczy jest tak dużo, że nie przesadzę jeśli napiszę, że ta decyzja była jedną z przełomowych w moim życiu.
Zaraza w czasach miłości. Początkowo była to tylko słowna gra, nawiązująca do tytułu znanej powieści. Z czasem zdanie to skłoniło mnie do refleksji. O ile bowiem łatwo ustalić do czego odwoływać się może słowo zaraza, o tyle już dla miłości wiele jest interpretacji. I o tym dziś będzie.
Pączki w tłusty czwartek to już tradycja. Co roku, gdy zbliża się ten dzień, u wielu osób pojawia się dylemat: jeść czy nie jeść? Pączek ma około 450 kilokalorii, faworki ponad 500 w 100 gramach. Co więcej są to tzw. „puste kalorie”, bo słodycze te zawierają znikomą ilość cennych wartości odżywczych. Zastanówmy się dziś więc […]
